Универсальный- Цинк: польза для организма,содержание в продуктах.

     Если Вы стали чувствовать себя нервозно, подавленно, часто меняется настроение, стала слишком сухая кожа, постоянно преследуют простуды, то возможно-это нехватка цинка в организме. Нужно срочно скорректировать свой рацион питания!

       Какую  роль играет цинк в организме человека

Свойства цинка

Устрицы- богатый источник цинка для нашего крепкого здоровья.

Впервые в обиход название «цинк» ввел в 1742 г. Михаил Ломоносов.  Этот важнейший для нас микроэлемент участвует во множестве процессов в организме. Он входит в состав  более чем 300  важнейших ферментов и гормонов! Всего в организме человека находится 2-3 гр. цинка. В основном он сосредоточен в печени, селезенке, почках, костях и мышцах. А также глаза, предстательная железа, кожа, волосы и кончики пальцев рук и ног.    Дефицит этого микроэлемента может возникнуть, например при чрезмерном увлечении диетами с низким содержанием  белков.  При избыточном употреблении белковой пищи цинк тоже плохо усваивается. Также после перенесенных заболеваний желудочно-кишечного тракта,  при нарушении работы щитовидной железы и печени.   А также может быть у женщин в период беременности и лактации.  Также дефицит цинка может вызвать  избыточное поступление в организм алкоголя, анаболиков, кофеина, диуретиков, фосфатов, фитатов, марганец, медь, железо, свинец, олово, кадмий и кальций в больших количествах.   Даже длительное употребление слишком сладкой или слишком соленой пищи может вызывать нехватку цинка.

Основными поставщиками цинка в организм служат — морепродукты, индейка, говядина, семечки, орехи разные ( лучше кедровые), яичный желток, отруби, гречка, овсянка,  сыр и молочные продукты.

               Польза цинка для организма

Цинк играет огромную полезную роль для поддержания крепкого здоровья организма как мужчин, так и женщин. Он входит в состав более 300 ферментов и гормонов, без нормальной работы которых невозможно хорошее здоровье. Вот основные полезные свойства цинка:

      1.  Помогает укреплению иммунитета

           Природный иммуномодулятор. Цинк участвует  в процессах созревания лимфоцитов и реакциях клеточного иммунитета. Он необходим для образования фагоцитов, которые уничтожают микробов и вирусов попавших в наш организм.  При его недостатке страдают все звенья иммунной системы.  Это особенно проявляется в зимний период, когда защитные силы  организма  ослаблены, а вирусы наоборот —  активны. Также цинк природный антиоксидант. Он может приостанавливать развитие вирусной инфекции.

2. Обновляет клетки и участвует в синтезе белков

Состояние кожи напрямую зависит от обновления клеток. Постоянный процесс обновления клеток невозможен без участия цинка. Он активно участвует в формировании коллагена, снижает проявление аллергических реакций кожи, уменьшает проявление угревой сыпи. Снижает появление мелких морщин, устраняет сухость кожи.  Цинк входит в различные косметические мази, помогающие восстанавливать выработку кожного сала сальными железами, а также в заживлении ссадин и порезов кожи.  Об этом свойстве цинка знали еще древние Египтяне 5 000 лет назад, используя цинковые мази при лечении ран.  Также дополнительный прием цинка рекомендуется при заживлении послеоперационных ран, также восстановление при ожогах и при различных кожных заболеваниях.

3. Полезен для зрения

Цинк используется для профилактики болезней глаз. Он является важнейшим микроэлементом  для здоровья глаз. Он принимает участие в биохимических реакциях сетчатки, а также способствует усвоению витамина А, очень необходимого для нормального зрения.  Также дефицит цинка вызывает развитие таких заболеваний глаз,  как блефарит и катаракта.

4. Сохраняет беременность и уменьшает риск осложнений

Недостаток цинка может быть одной из причин бесплодия. А дефицит этого элемента в период беременности, может привести к развитию  разных пороков у новорожденных, а также вызвать различные осложнения в период беременности, такие как выкидыш, преждевременные роды, кровотечения.

5. Стимулирует работу мозга

Цинк необходим для работы тех отделов мозга, которые отвечают  за развитие и поддержание крепкой памяти. Современные исследования ученых доказали, что при недостатке цинка  ухудшается память и снижается концентрация внимания. Также цинк является отличным стимулятором сенсорных импульсов и повышает интеллектуальные способности.

6.Помогает улучшить настроение

Цинк проявляет еще одно уникальное  свойство на наше психическое состояние — он улучшает настроение и спасает от депрессии.  Это проявляется в улучшении обмена веществ в мозгу и соответственно улучшение его питания. Защищает клетки мозга от вредных воздействий, контролирует синтез белков отвечающих за устойчивость мозга к нервным перегрузкам, напряжениям. Также  цинк участвует в производстве «гормона счастья» —  серотонина.  А это может облегчить состояние женщин в период предментруального синдрома ( ПМС).

7. Снижает уровень сахара в крови

При сахарном диабете больные особенно нуждаются в усиленных дозах цинка. Это связано с тем, что у них почки усиленно выделяют цинк с мочой. Также цинк является составной частью гормона поджелудочной железы — инсулина.  А он регулирует уровень сахара в крови.  Медиками замечено, что при повышении суточной нормы  цинка в рационе питания больных сахарным диабетом,  у них заметно снижались показатели сахара в крови. Также это защищало больных от осложнения заболевания.

8. Очень полезен для здоровья кожи, волос,  ногтей

Если у тебя сухая кожа, подверженная различным кожным заболевания, то возможно тебе не хватает цинка. Ослабленные  и истонченные волосы, сильно выпадающие, да еще перхоть замучила, то это тоже может быть связано с недостатком  цинка. Если у тебя слоятся ногти и видны белые пятнышки, то это тоже недостаток цинка.

9. Поддерживает мужское здоровье

Если у мальчиков-подростков не будет достаточно цинка в питании, то у них может нарушиться развитие половых органов. Если недостаток  цинка будет у взрослого мужчины, то его ждет «импотенция».  Также могут повышаться  риски заболевания предстательной железы (простаты) , ее воспаления. Что в свою очередь может привести к бесплодию.

Цинк в продуктах питания (миллиграмм/100 гр. продукта)

Продукты содержащие много цинка.

Продукты содержащие много цинка.

 1. Свежие устрицы — 45-75 мг.

2. Мидии —  21 мг.

3. Пшеничные отруби — 13-16 мг.

4. Говядина( нежирная) отварная — 7,06 мг.

5. Пекарские дрожжи — 9,97 мг.

6. Тыквенные семечки — 7,44 мг.

7. Какао-порошок  — 7,37 мг.

8. Печень куриная — 6,6 мг., говядина — 5 мг., свинина — 4 мг.

9. Язык говяжий отварной- 4,80 мг.

10. Мясо индейки, гриль -4,28 мг.

11. Кедровые орехи — 4,28 мг.

12. Яичный желток — 3,44 мг.

13. Арахис — 3,27 мг.

14. Фасоль — 3,21 мг.

15. Горох — 3,18 мг.

16. Пшеница- 2,8 мг.

17. Гречка — 2,77 мг.

18. Овсянка — 2,68 мг.

19. Молоко — 0,75 мг.

                  Суточная норма цинка для здоровья

Суточная норма для взрослого человека — 15 мг.

Беременным женщинам — 18 мг.

Кормящим мамам — 19 мг.

Получать новые статьи с моего блога прямо себе на почту. Заполните форму ниже и нажмите кнопку "Получать статьи":
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Также на эту тему. Вы можете почитать.

Оставить комментарий